Repostería Fina

¿Cuáles recetas de postres les gustaría conocer?

Cheesecake fácil de preparar.

Ingredientes:

1 Sobre de Gelatina sin Sabor
2 Queso Crema
1\2 Taza de Azúcar
1 Cdta de Vainilla
1 Tz de Agua

1 MOLDE de galleta

 Procedimiento:

Primer paso, en la licuadora mezcle el queso hasta que quede cremoso. Luego tenga el agua hirviendo, mezcle la azúcar y la vainilla, por ultimo tome la gelatina sin sabor, añadala poco a poco, mueva hasta que se disuelva la gelatina. El último paso, heche la mezcla del agua  en el recipiente donde se encuentre el queso ya antes mezclado. Ponga la mezcla del queso en molde y lo refrigera de una a dos horas.

Flan de Coco muy facíl de preparar.

Ingredientes:

1 lata de leche evaporada
1 lata de crema de coco
1 lata de leche condensada
3 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza de azúcar (para el caramelo)
1/2 taza de agua (para el caramelo)

Preparación:

• Cocinar en una olla el azúcar y el agua y calentar a fuego medio hasta que se haga caramelo líquido (color dorado). Verterlo rápidamente en el fondo de un molde.
• Licuar el resto de ingredientes y ponerlos en el molde donde se puso el caramelo.
• Cubrir el molde con plástico de cocina y cocinar a baño María por 45 min. a fuego lento.
• Comprobar si se ha cocinado lo suficiente o no moviéndolo suavemente (la consistencia debe parecerse a la de la gelatina). Si está bien cocinado retirar del fuego y dejar enfriar en el mismo molde. Si aún está un poco crudo, dejar cocinar unos pocos minutos más y luego enfriar.
• Desmoldar el flan cuando esté bien frío y servir.

Tipos de Postres. En el artículo aprenderá muy fácil clasificar cada postre según sus ingredientes.

http://recetas-postres.com/articulos-de-postres/tipos.php

Se acerca la Navidad y quieres preparar un postre delicioso para la familia aqui tienes la receta que necesitas. Tembleque de Coco de Puerto Rico